L’accogliente Pizzeria Canonica è una delle mete favorite dagli intenditori del famoso piatto campano anche per l’ottima posizione, a pochi passi da Piazza S. Marco e da Rialto.
Il pizzaiolo nonché proprietario Luigi infatti, è un vero e proprio artista della pizza. Con una lunga esperienza alle spalle è dal lontano ’67 che a Venezia crea pizze per tutti i gusti che lo hanno portato ad avere come clienti anche molti artisti internazionali. Custode di antichi segreti del ‘400 celati nell’impasto è l’unico ancora a proporre diversi tipi di impasto. Create con ingredienti semplici e naturali utilizzando i migliori sapori della raffinata tradizione culinaria italiana le pizze di Luigi faranno riscoprire al vs palato piacevoli ed indimenticabili esperienze gustative.